
GUALCHOS ( GRANADA )
| No resulta raro que los
fenicios y demás navegantes se quedaran en la costa, porque Los pueblos, que no son de costa, viven de
la agricultura, principalmente de los cultivos de invierno, cuyas
cubiertas de plástico tapizan las laderas. Cuando llega el mal tiempo la
gente se reúne para jugar a las cartas: el tute subastao, a la perica si
son seis, o a la pelleja si son ocho. A partir de la primavera empiezan a
aparecer turistas procedentes de la cercana costa, en su mayor parte
ingleses, y ya hay unas quince familias extranjeras afincadas en el pueblo
definitivamente. Aquí empezaron a utilizarse, al igual que en Mijas, los
burros como medio de transporte, pero no dio resultado. Antes había muchos más almendros, que sustituyeron a las viñas, aunque como no llueve se han ido abandonando también. A finales de enero el paisaje se muestra especialmente esplendoroso, porque florecen los almendros que quedan. En cambio don Antonio, el secretario, dice que la época idónea para visitar la zona es el otoño, por los colores de la vegetación. La almendra se recoge de julio en adelante y a los extranjeros les gusta hacerlo. Gualchos procede de la palabra árabe guadichauz, que al parecer significa "río oculto", en referencia quizá al gran caudal de agua que brotaba de la fuente de once caños, ahora casi seca y con grifo. En 1755 no existía todavía Castell de Ferro; sólo había unas pocas casuchas y siempre que se hacia referencia a este lugar se lo denominaba "la playa". La gente de Gualchos continua llamándolo así, hecho que ha originado más de una discusión. El pueblo es un conjunto de casitas blancas apoyadas en la ladera. Lo único que desentona es el parque, una mole de cemento gris, con el que nadie está conforme. Población : 535 habitantes. Accesos : 1 88 kilómetros de Granada. Por la N-323 hasta Motril; allí se toma la de la costa hasta Castell de Ferro, de donde sale una desviación de cuatro kilómetros que conduce hasta Gualchos. Alojamiento : La Posada. Tfono. 65 60 34 y La Ventera. Tfono. 65 60 12. Gastronomía : migas, potaje de hinojo, choto al ajillo y vino de La Contraviesa. En Gualchos, La Posada, en la plaza y La Ventera, en las afueras. La mejor vista : desde el peñón conocido como cueva de la Virgen, porque, dicen, allí se apareció, junto a La Ventera. Visitar : conjunto urbano, fuente de la Mina, playas del cercano Castell de Ferro y vistas de los invernaderos. |