ZUHEROS ( CÓRDOBA )


La imagen articulada de Jesús Nazareno mueve un brazo bendiciendo al pueblo durante la madrugada del Viernes Santo. Luego viene el encuentro con su Madre, el acto principal y el más emocionante de la Semana Santa en Zuheros. Cristo va acompañado por unos singulares apóstoles. Cuando alguien ingresa en su cofradía está obligado a hacer de Judas, mientras que San Pedro es representado por el cofrade más antiguo. Este Jesús Nazareno es el mismo que sale en procesión el 14 de septiembre, como acción de gracias por haber salvado a la población de una epidemia de peste.

Existen carteles por las calles en los que se lee: " Por favor, mantén limpio Zuheros". Y en verdad que lo está. Menos suerte han tenido las pintadas pidiendo médico de noche. Cuestas y más cuestas, empinadas calles entre casas blancas que conservan la influencia árabe y de cuando en cuando un mirador, Escominillas, La Villa o la plaza de la Paz, que recuerda que este pueblo esta colgado entre escarpadas rocas. Desde el de la Villa, el mejor, se contempla el valle con la abandonada vía del tren cortando los campos de olivos. Junto a él hay un pequeño museo Histórico, donde se han reunido restos arqueológicos encontrados en los alrededores. Zuheros, con su castillo coronando el pueblo, se fundó en el siglo IX sobre un precipicio al que los árabes llamaron Sujaira, que significa "roca inexpugnable". No era fácil su conquista. Con todo, y debido a su posición estratégica, cambió varias veces de manos. En Zuheros se encuentran, a pesar del expolio y la destrucción de muchas de ellas, algunas de las cuevas con pinturas prehistóricas más importantes de toda Andalucía.

La mejor conservada es la llamada cueva de los Murciélagos, situada a cuatro kilómetros de la población. Se abrió en la primavera de 1991 y en ella están representados hasta 28 cápridos, únicos en su genero. También hay restos de numerosos recintos ibéricos fortificados. Hacia Baena abundan los campos de olivos y las plantas de zumaque, que antiguamente se empleaba para curtir las pieles y que confieren un tono rojizo al paisaje. Aquí se utilizan máquinas para varear la aceituna, que empieza a recogerse a principios de diciembre, pero los campesinos opinan que las cogidas a mano dan mejor aceite.


Población : 942 habitantes.

Accesos : a 75 kilómetros de Córdoba. Por la N-432, que va de Córdoba a Granada, desviándose en Baena por una comarcal de 10 kilómetros hasta Zuheros.

Alojamiento : Zuhayra. Tfono. 69 46 24 y albergue juvenil Los Tajos. Tfono. 69 46 42.

Gastronomía : migas, sopas cachorreñas, tortilla en salsa, chivo en salsa y productos de matanza; en repostería, roscos melados, flores, pestiños y requesón con miel. Como establecimientos, Zuhayra, Los Polancos, mesón Atalaya y bares de tapeo con raciones de jamón, queso y pescaito frito.

La mejor vista : desde el mirador de la Atalaya, en la carretera de la Cueva.

Visitar : castillo y museo; palacio, iglesia de Nuestra Señora de los Remedios. A 4 kilómetros, cueva de los Murciélagos, con pinturas rupestres, que se tarda en recorrer una hora con guía. Museo Histórico.