Cuando llega la fiesta del Corpus un buey engordado recorre el casco antiguo de la villa. Al animal lo sacan en recuerdo de un acontecimiento legendario que protagonizó un tal Xan de Arzúa, quien, montado sobre un toro, dicen que se arrojó sobre un grupo de judíos que se burlaba de la procesión del Corpus. Xan de Arzúa, que durante el día de la fiesta permanece colgado en forma de muñeco, en la plaza del Ayuntamiento, debió de participar en otros hechos, como el de lanzar también a un par de toros, con sacos rellenos de hormigas sujetos de los cuernos, contra los moros que asediaban el lugar.

Dicen que Arzúa dejó su fortuna con el fin de que se alquilase todos los años un animal para recordar el hecho. No es casualidad, pues, que el toro sea el protagonista de las fiestas y que haya alcanzado más fama que el propio Corpus. Fundada nada menos que por los visigodos, el papel histórico de Allariz se inicia en el siglo XII, cuando su castillo era residencia de las familias reales de la monarquía galaico-leonesa. Alfonso X el Sabio le concedió importantes prerrogativas y llegó a ser llamada llave del reino de Galicia. La Desamortización seria la causa de la principal ruina de sus monumentos; entre ellos, el monasterio y el castillo. Pero, a pesar de todo, su casco histórico figura entre los más importantes de Galicia, con calles empedradas y casas blasonadas, en algunas de las cuales, curiosamente, se conserva la imagen de Franco, impresa en las paredes hace casi cincuenta años, y que ni la lluvia ni el viento han conseguido borrar.

El recorrido puede comenzar en la iglesia románica de San Esteban, para luego acercarse a la plaza Mayor, en la que se encuentra la también románica iglesia de Santiago ( curiosos capiteles de caras, alguna con barba ), y terminar en el campo de A Barreira, donde se hallan el santuario de San Benito, un par de cruceiros, la fuente circular y el Real monasterio de Santa Clara. Estos cruceiros se levantaron para que desapareciese una terrible peste que asoló la región de 1571 a 1580. Muestran la cruz con Cristo por un lado y la Virgen de la Piedad por el otro, así como figuras de apóstoles y símbolos evangelistas, temas que luego serian copiados para otros cruceiros gallegos. En la iglesia de O Piñeiro hay también otro cruceiro, ya de principios del siglo XX, que recuerda la tragedia causada por un rayo que entró por una ventana y mató a 25 fieles.

Población : 5.240 habitantes ( casco histórico, 1.700).

Accesos : a 20 kilómetros de Orense por la N-525.

Alojamiento : Alarico. Tfono. 44 07 90; Limia. Tfono. 44 08 20; O Mirador. Tfono. 44 09 09; camping Os Invernadeiros. Tfono. 44 22 48, donde se puede practicar senderismo, piragüismo, rutas a caballo y paseos en barca.

Gastronomía : cocina popular gallega y almendrados. Parrigada, O Rincón de Arqueta, Casa Fandiño.

La mejor vista : desde la cima del castillo, atalaya natural, se contempla todo el valle del Arnoia.

Visitar : museo Gallego, monasterio de las clarisas, con un museo de Arte Sacro; San Benito; iglesias románicas de Santiago, San Esteban y Santa María de Vilanova; casa-torre de Castro Ojea y plaza Mayor. También O Muiño de Burato y área de recreo Acearrica.